Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Exotisch scharf: frischer Ingwer macht Bohnen zur Delikateße 1. Bohnen fädeln, 1-2 mal schräg durchschneiden. Öl erhitzen. Bohnen zugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 10 Minuten braten. 2. Paprika würfeln. Ingwer fein würfeln. Zu den Bohnen geben. Weitere 5 bis 10 Minuten braten. Sesam unterrühren. Mit Salz, Sojasauce und Sambal Ölek würzen. Dazu schmeckt Basmati-Reis. * Quelle: Vital 7/94 Erfaßt: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 17.08.94 Erfaßer: Datum: 22.02.1995 Stichworte: Gemüse, Frisch, Bohne, P4 Stichworte: Gemüse, P4, Bohne, Frisch |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht