Bohnen mit Hackfleisch

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.5		Pfund Hackfleisch,
2	gross	Zwiebeln,
2		Knoblauchzehen,
2	Esslöffel	Mehl,
1	Dose	Bohnen,
		Salz,
		Pfeffer,
		Muskat,
		Fleischbrühe oder Bratensaft

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	Hackfleisch mit den kleingewürfelten Zwiebeln und den Knoblauchzehen gut anbraten, mit dem Mehl bestäuben und der Bohnenbrühe auffüllen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Fleischbrühe oder Bratensaft abschmecken. Die Bohnen dazugeben und ca. 20 Minuten zugedeckt ziehen laßen. Dazu: Salzkartoffeln * Quelle: Nach Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt. Südwest-Text 21.11.94 Erfaßt: Ulli Fetzer Erfaßer: Renate Datum: 19.08.1996 Stichworte: Fleisch, Hackfleisch, Bohne, P1 Stichworte: Fleisch, P1, Innereien, Bohne, Hackfleisch

Zubereitung:

Hackfleisch mit den kleingewürfelten Zwiebeln und den Knoblauchzehen gut
anbraten, mit dem Mehl bestäuben und der Bohnenbrühe auffüllen. Mit Salz,
Pfeffer, Muskat und Fleischbrühe oder Bratensaft abschmecken. Die Bohnen
dazugeben und ca. 20 Minuten zugedeckt ziehen laßen.

Dazu: Salzkartoffeln * Quelle: Nach Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt.
Südwest-Text 21.11.94 Erfaßt: Ulli Fetzer Erfaßer: Renate Datum:
19.08.1996 Stichworte: Fleisch, Hackfleisch, Bohne, P1

Stichworte: Fleisch, P1, Innereien, Bohne, Hackfleisch

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