HOLUNDERLIKÖR

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2	Kilo	Holunderbeeren
3	Liter	Wasser
1.5	Kilo	Zucker
		Zimtrinde
		ganze Nelken

....

Kategorien
!	Getränke

Zubereitung:
.	Den Saft mit dem Zucker, der in Stücke geschnittenen Vanilleschote und dem Zimt aufkochen, Den Zitronensaft dazugeben. Den Sud in ein großes Gefäss gießen und erkalten laßen. Danach mit dem Rum vermischen. Den Likör durch einen Kaffeefilter gießen und in Flaschen füllen. Diese fest verschließen Tipp: Holunderlikör kann auch heiß mit etwas Wasser verdünnt als Holundergrog getrunken werden. Ein altes Hausmittel gegen Husten, Heiserkeit und Unwohlsein.

Zubereitung:

Den Saft mit dem Zucker, der in Stücke geschnittenen Vanilleschote und dem
Zimt aufkochen, Den Zitronensaft dazugeben. Den Sud in ein großes Gefäss
gießen und erkalten laßen. Danach mit dem Rum vermischen. Den Likör durch
einen Kaffeefilter gießen und in Flaschen füllen. Diese fest verschließen

Tipp: Holunderlikör kann auch heiß mit etwas Wasser verdünnt als
Holundergrog getrunken werden. Ein altes Hausmittel gegen Husten, Heiserkeit
und Unwohlsein.

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