KIR-ROYAL-BOWLE

Rezept für 20 - GLÄSER

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Gramm	Schwarze Johannisbeeren
30	Gramm	Zucker
250	Milliliter	Caßis; schwarzer Johannisbeerlikör
0.75	Liter	Trockener Weißwein eiskalt
1.5	Liter	Trockener Sekt; eiskalt
1	Bund	Minze

....

Kategorien
!	Getränke
	Alkohol
	Bowle
	Johannisbeere
	Wein

Zubereitung:
.	1. Die Johannisbeeren kalt abspülen, gut abtropfen laßen und vorsichtig mit einer Gabel von den Rispen streifen. Mit Zucker und dem schwarzen Johannisbeerlikör in das Bowlengefäss geben, verrühren und kalt stellen. Mindestens 45 Minuten ziehen laßen. 2. Kurz vor dem Servieren die Minzeblättchen von den Stielen zupfen, die Bowle mit eiskaltem Wein und Sekt auffüllen und mit den Minzeblättern dekorieren. Zubereitungszeit: 20 Minuten (plus Zeit zum Ziehen) Pro Glas: 0 g E. 0 g F, 10 g KH = 134 kcal (560 kJ)

Zubereitung:

1. Die Johannisbeeren kalt abspülen, gut abtropfen laßen und vorsichtig
mit einer Gabel von den Rispen streifen. Mit Zucker und dem schwarzen
Johannisbeerlikör in das Bowlengefäss geben, verrühren und kalt stellen.
Mindestens 45 Minuten ziehen laßen.

2. Kurz vor dem Servieren die Minzeblättchen von den Stielen zupfen, die
Bowle mit eiskaltem Wein und Sekt auffüllen und mit den Minzeblättern
dekorieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten (plus Zeit zum Ziehen)

Pro Glas: 0 g E. 0 g F, 10 g KH = 134 kcal (560 kJ)

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