Rotbarschpaket

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
6 Scheibe Rotbarschfilet ß 100-130 g
200 Gramm Krabbenfleisch
100 Gramm durchwachsener Speck
4 Tomaten; Fruchtfleisch
1 Bund Petersilie
  Zitronensaft
  Alufolie
....
Kategorien
! Fisch
  Rotbarsch
  Grillen
Zubereitung:
. Rotbarschfilets von eventl. Gräten befreien, salzen, pfeffern, mit Zitrone
würzen, mit den Zutaten und Butter auf ein großes Stück Alufolie legen.
Die Alufolie verschließen. Für 10 Min. auf den Grill.

Gespeist wird direkt aus der Folie, dazu frisches Brot oder gegrillte
Folienkartoffeln.

QUELLE: DAS!-Sendung am 31. Juli Rezept von Rainer Saß erfaßt von Petra
<phildeb@gmx.net>

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