Hoky mit Glasnudel-Spinat-Gemüse

Rezept für 2 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Gramm	Hoky (Neuseelaendischer Tief
		Seefisch
		Salz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Fisch
	Nudeln
	Gemüse
	Knoblauch
	Uli

Zubereitung:
.	Hoky mit etwas Öl in der Pfanne kurz bei niedriger Hitze garen, salzen und pfeffern. Den Spinat in Wasser und etwas Salz kurz (! ->er soll nicht zusammengekocht sein) weich kochen, Glasnudeln dazugeben. Sind die Glasnudeln weich, alles in einem Sieb abschütten und in dem Topf zurücktun. Basilikum waschen, in feine streifen schneiden. Knoblauch klein hacken. Beides mit dem Spinat und Glasnudeln vermischen. Mit Zitronenesaft, salz und Pfeffer abschmecken. Schmeckt geil! :-)

Zubereitung:

Hoky mit etwas Öl in der Pfanne kurz bei niedriger Hitze garen, salzen
und pfeffern.

Den Spinat in Wasser und etwas Salz kurz (! ->er soll nicht
zusammengekocht sein) weich kochen, Glasnudeln dazugeben. Sind die
Glasnudeln weich, alles in einem Sieb abschütten und in dem Topf
zurücktun.

Basilikum waschen, in feine streifen schneiden. Knoblauch klein hacken.
Beides mit dem Spinat und Glasnudeln vermischen. Mit Zitronenesaft, salz
und Pfeffer abschmecken.

Schmeckt geil! :-)

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