Mandel-Schokoladen-Waffeln

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Zartbitterschokolade
150	Gramm	Mandeln
30	Gramm	Zucker
150	Gramm	Mehl
0.25	Teelöffel	Backpulver
375	Milliliter	Suesse Sahne
1	Esslöffel	Amaretto
100	Milliliter	Milch

....

Kategorien
!	Waffel
	Mandel
	Schokolade

Zubereitung:
.	Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einer Mandelmühle fein raspeln. Dann die Mandeln mahlen und beides mit dem Zucker vermischen. Das Mehl mit dem Backpulver hinzugeben und gut untermischen. Die Sahne mit dem Likör und der Milch verrühren, zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem dickfluessigen Teig schlagen. Das Waffeleisen auf Stufe 1 aufheizen, wenig einfetten und schokoladenbraune Waffeln backen. Die Waffeln schmecken auch ohne Belag wie Kuchen, wer mag, kann aber auch mit Vanille gewürzte Schlagsahne dazu reichen.

Zubereitung:

Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einer Mandelmühle
fein raspeln.
Dann die Mandeln mahlen und beides mit dem Zucker vermischen.
Das Mehl mit dem Backpulver hinzugeben und gut untermischen.
Die Sahne mit dem Likör und der Milch verrühren, zu den trockenen
Zutaten geben und alles zu einem dickfluessigen Teig schlagen.
Das Waffeleisen auf Stufe 1 aufheizen, wenig einfetten und
schokoladenbraune Waffeln backen.
Die Waffeln schmecken auch ohne Belag wie Kuchen, wer mag, kann aber
auch mit Vanille gewürzte Schlagsahne dazu reichen.

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