SIZILIANISCHE EDELSTEINE

Rezept für 1 - REZEPT(E)

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
30	gross	Knoblauchzehen, geschält
250	Gramm	Kuvertüre
1	Teelöffel	Grand Marnier oder ähnlicher Likör
	klein	Gehackte Walnüsse (falls gewünscht)

....

Kategorien
!	Knoblauch
	Konfekt
	Süß
	USA

Zubereitung:
.	Knoblauchzehen mit Schokoladenüberzug? Warum nicht! Der Rezepteinsender schwört auf Knoblauch als Mittel gegen hohen Blutdruck. Im Schokoladenmantel gewinnt der Knoblauch auch ihm skeptisch gegenüberstehende Menschen als Freunde. Knoblauchzehen in Wasser mit Eiswürfeln einlegen. So werden die Aromastoffe für die Pralinenherstellung "eingefroren". Schokolade im Wasserbad schmelzen, Likör einrühren. Knoblauchzehen trocknen und durch die Schokolade ziehen. Auf Pergamentpapier oder Alufolie erstarren laßen. Falls gewünscht, wälzt man die Knoblauchpralinen kurz vor dem Erstarren der Schokolade in gehackten Walnüssen.

Zubereitung:

Knoblauchzehen mit Schokoladenüberzug? Warum nicht! Der Rezepteinsender
schwört auf Knoblauch als Mittel gegen hohen Blutdruck. Im Schokoladenmantel
gewinnt der Knoblauch auch ihm skeptisch gegenüberstehende Menschen als
Freunde.

Knoblauchzehen in Wasser mit Eiswürfeln einlegen. So werden die Aromastoffe
für die Pralinenherstellung "eingefroren". Schokolade im Wasserbad
schmelzen, Likör einrühren. Knoblauchzehen trocknen und durch die Schokolade
ziehen. Auf Pergamentpapier oder Alufolie erstarren laßen. Falls gewünscht,
wälzt man die Knoblauchpralinen kurz vor dem Erstarren der Schokolade in
gehackten Walnüssen.

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