Biobin: Das pflanzliche Bindemittel

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Zutaten
Menge	Einheit	Zutat

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	Info
	Johannisbeere.

Zubereitung:
.	Es handelt sich bei dieser Information IMHO um keine Werbung! Das Produkt von dem hier die Rede ist, stammt von der Fa. Tartex. Ich erwähne das nur, weil es möglicherweise bei anderen Produkten gleicher Qualität zu Unterschieden bei den Abmessungen kommen könnte. Hochkarätiges für die heutige Ernährung liefert das Innere des Kerns des Johannisbrotbaumes, das sogenannte Johannisbrotkernmehl. Was es so wertvoll macht, ist sein hoher Anteil an Ballaststoffen. Hinzu kommen seine hervorragenden Eigenschaften als Bindemittel. Vorzüge, die man in der modernen, gesunden Küche wohl zu schätzen weiß. Johannisbrotmehl ist die Basis von Biobin. SÄMIG UND DOCH KALORIENARM: Wer auf Kalorien und Kohlenhydrate achten muß oder möchte, braucht auf gebundene Suppen, sämige Saucen und leckere Desserts nicht zu verzichten. Biobin bindet herrlich, was immer ihr Ihr Speiseplan vorsieht - kalorienarm und auf pflanzlicher Basis. Es braucht deshalb auch nicht auf die täglich erlaubten BE angerechnet zu werden. Biobin enthält keine - vom menschlichen Körper verwertbare- Kohlenhydrate. Wegen seiner hohen Quellfähigkeit fördert Biobin des Sättigungsgefühl, ohne zusätzlich zu belasten. Wer sich bewußt ernähren will, dem bietet Biobin eine Fülle von Möglichkeiten, seinen Speiseplan kalorienreduziert und doch schmackhaft zu gestalten. MULTITALENT FÜR DIE GESUNDE KUECHE: Biobin bindet wie Mehl, Stärke oder Eigelb - jedoch kalorienarm, ohne Kohlenhydrate und geschmacksneutral: :Suppen und Saucen :Gemse- und Fleischgerichte :Eierspeisen und Aufl„ufe :Remouladen und Dressings :Desserts und Sáspeisen :Obst- und Gemses„fte :Fr glutenfreies Backen :Festigt Schlagsahne VORTEILE AUF EINEN BLICK: :cholesterinfrei :purinfrei :natriumarm :glutenfrei :frei von verwertbaren Kohlenhydraten :ohne BE-Anrechnung :zur kalorienarmen Ern„hrung ANWENDUNGSWEISE: Für "kalte" Speisen und Getränke: :einfach einstreuen und gut verrhren. Quellzeit: 10-15 Min. Für "warme" Speisen: in noch nicht kochende Speisen streuen, gut durchrühren und erst dann aufkochen. DOSIERUNG PRO PORTION: :1 Messl”ffel = 1g Biobin reicht fr: :100 ml kalte Flssigkeit, z.B. Saft, :200 ml Suppen, Kaltschale, :100 ml Gemse, Fleischsauce, :100 ml selbst„ndige Saucen.

Zubereitung:

Es handelt sich bei dieser Information IMHO um keine Werbung! Das Produkt
von dem hier die Rede ist, stammt von der Fa. Tartex. Ich erwähne das nur,
weil es möglicherweise bei anderen Produkten gleicher Qualität zu
Unterschieden bei den Abmessungen kommen könnte.

Hochkarätiges für die heutige Ernährung liefert das Innere des Kerns des
Johannisbrotbaumes, das sogenannte Johannisbrotkernmehl. Was es so wertvoll
macht, ist sein hoher Anteil an Ballaststoffen. Hinzu kommen seine
hervorragenden Eigenschaften als Bindemittel. Vorzüge, die man in der
modernen, gesunden Küche wohl zu schätzen weiß. Johannisbrotmehl ist die
Basis von Biobin.

SÄMIG UND DOCH KALORIENARM:

Wer auf Kalorien und Kohlenhydrate achten muß oder möchte, braucht auf
gebundene Suppen, sämige Saucen und leckere Desserts nicht zu verzichten.
Biobin bindet herrlich, was immer ihr Ihr Speiseplan vorsieht - kalorienarm
und auf pflanzlicher Basis. Es braucht deshalb auch nicht auf die täglich
erlaubten BE angerechnet zu werden. Biobin enthält keine - vom menschlichen
Körper verwertbare- Kohlenhydrate.

Wegen seiner hohen Quellfähigkeit fördert Biobin des Sättigungsgefühl,
ohne zusätzlich zu belasten.

Wer sich bewußt ernähren will, dem bietet Biobin eine Fülle von
Möglichkeiten, seinen Speiseplan kalorienreduziert und doch schmackhaft zu
gestalten.

MULTITALENT FÜR DIE GESUNDE KUECHE:

Biobin bindet wie Mehl, Stärke oder Eigelb - jedoch kalorienarm, ohne
Kohlenhydrate und geschmacksneutral:
:Suppen und Saucen
:Gemse- und Fleischgerichte
:Eierspeisen und Aufl„ufe
:Remouladen und Dressings
:Desserts und Sáspeisen
:Obst- und Gemses„fte
:Fr glutenfreies Backen
:Festigt Schlagsahne

VORTEILE AUF EINEN BLICK:
:cholesterinfrei
:purinfrei
:natriumarm
:glutenfrei
:frei von verwertbaren Kohlenhydraten
:ohne BE-Anrechnung
:zur kalorienarmen Ern„hrung

ANWENDUNGSWEISE:

Für "kalte" Speisen und Getränke:
:einfach einstreuen und gut verrhren. Quellzeit: 10-15 Min.

Für "warme" Speisen: in noch nicht kochende Speisen streuen, gut
durchrühren und erst dann aufkochen.

DOSIERUNG PRO PORTION:
:1 Messl”ffel = 1g Biobin reicht fr:
:100 ml kalte Flssigkeit, z.B. Saft,
:200 ml Suppen, Kaltschale,
:100 ml Gemse, Fleischsauce,
:100 ml selbst„ndige Saucen.

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