Butterkekse

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
50	Gramm	Butter
60	Gramm	Zucker
1	Packung	Vanillezucker
170	Gramm	Mehl
1	Teelöffel	Backpulver
2		Eier

....

Kategorien
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	Plätzchen

Zubereitung:
.	. Die weiche Butter mit dem Mixer schaumig schlagen. Beide Zuckerarten zugeben und unter Rühren auflösen. Mehl und Backpulver mischen, zusammen mit 1 Ei und der Buttermasse verkneten Zu einer Kugel rollen und abgedeckt im Kühlschrank 1 Stund ruhen laßen. Ausrollen und Kekse schneiden oder ausstechen. Mit dem restlichen Ei bepinseln und auf einem gefettetem Backblech backen. (Gas Stufe 3-4, ca. 13 Minuten

Zubereitung:

.

Die weiche Butter mit dem Mixer schaumig schlagen. Beide Zuckerarten zugeben
und unter Rühren auflösen.

Mehl und Backpulver mischen, zusammen mit 1 Ei und der Buttermasse verkneten

Zu einer Kugel rollen und abgedeckt im Kühlschrank 1 Stund ruhen laßen.

Ausrollen und Kekse schneiden oder ausstechen.

Mit dem restlichen Ei bepinseln und auf einem gefettetem Backblech backen.

(Gas Stufe 3-4, ca. 13 Minuten

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