Gegrillte Koteletts mit Früchten

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		Schweinekoteletts je ca. 180 g
2	Esslöffel	Honig
4	Esslöffel	Sojasauce
2	Esslöffel	Weisswein
4	Esslöffel	Oel
1	Prise	Rosmarin, gemahlen
1	Prise	Thymian, gemahlen
		; schwarzer Pfeffer
250	Gramm	Kirschen
2		Bananen
4	Scheibe	Ananas
4		Pfirsichhaelften

....

Kategorien
!	Schwein
	Obst
	Grill

Zubereitung:
.	Die Koteletts von jeder Seite etwa 4 Minuten grillen. Honig mit Sojasauce, Wein, Öl, Rosmarin, Thymian und Pfeffer verrühren. Die Koteletts damit bestreichen und nochmals von jeder Seite etwa 4 Minuten grillen. Kirschen waschen, abtrocknen und entstielen. Bananen schälen und längs halbieren. Ananasscheiben und Pfirsichhälften abtropfen laßen. Obst mitgrillen und zusammen mit den Koteletts auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Als Beilage gemischten Salat und Folienkartoffeln oder Brot servieren. Quelle: unbekannt erfaßt: Sabine Becker, 26. Februar 1997

Zubereitung:

Die Koteletts von jeder Seite etwa 4 Minuten grillen. Honig mit Sojasauce,
Wein, Öl, Rosmarin, Thymian und Pfeffer verrühren. Die Koteletts damit
bestreichen und nochmals von jeder Seite etwa 4 Minuten grillen.

Kirschen waschen, abtrocknen und entstielen. Bananen schälen und längs
halbieren. Ananasscheiben und Pfirsichhälften abtropfen laßen. Obst
mitgrillen und zusammen mit den Koteletts auf einer vorgewärmten Platte
anrichten.

Als Beilage gemischten Salat und Folienkartoffeln oder Brot servieren.

Quelle: unbekannt erfaßt: Sabine Becker, 26. Februar 1997

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