KIRSCHPLOTZER

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Weckmehl
125 Margarine
125 Zucker
125 Haselnüsse; gerieben
5 Eier
20 Milliliter Kirschwasser
375 Milliliter Milch
1 Kirschen
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
  Obst
Zubereitung:
. Weckmehl in Milch einweichen, Kirschwasser unterrühren. Butter schaumig
rühren, Zucker und Eigelb zufügen und 5 Min. schlagen. Weckmehl und Nüsse
zufügen.

Vorsichtig steifgeschlagenes Eiweiß unterziehen, ebenso die gewaschenen und
entstielten Kirschen. Masse in eine gefettete Springform geben und 1 Std.
bei 200GradC backen.

Dazu: Vanillesoße

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