Fladenbrot

zurück liste weiter

Rezept für 3 - Stück

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  TEIG
600 Gramm Weizenmehl
40 Gramm Hefe
1 Teelöffel Zucker
300 Milliliter Wasser, lauwarm
50 Gramm Butter
1 Teelöffel Salz
3 Esslöffel Olivenoel
  ZUM BESTREICHEN
30 Gramm Butter
1 Teelöffel Zucker
1 Ei
4 Esslöffel Sesam
....
Kategorien
! Beilage
  Brot
Zubereitung:
. Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen, gehen laßen, bis
sich das Volumen verdoppelt hat. Nochmal kurz kneten und drei Fladenbrote
formen. Leicht bemehlen und nochmal 15 Minuten zugedeckt gehen laßen. Mit
dem Finger Vertiefungen eindrücken. Die Oberfläche mit der fluessigen
Butter, vermischt mit Ei und Zucker bestreichen und mit Sesam bestreuen.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 175

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List