Maispüree

zurück liste weiter

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
70 Gramm Maisgriess
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Butter
400 Gramm ;Wasser
1 Gramm Safran
1 Prise Nelkenpulver
2 Esslöffel Kapern
  Pfeffer
  Salz
  NACH EINER VERÖFFENTLICHUNG von I.Gutjahr, E.Richter
  -- Erfaßt von Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Aufbau
  Aufstrich
  Mais
Zubereitung:
. Knoblauch durchpressen, in Öl andünsten. Wasser zugeben, aufkochen.
Maisgrieß einrühren und aufkochen, dann dreißig bis vierzig Minuten auf
abgeschalteter Platte ausquellen laßen. Pürieren, alle Gewürze und weiche
Butter untermischen, pikant abschmecken.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 163

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List