Waffelkuchen

Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für den Teig:
150	Gramm	Zucker
1	Packung	Vanillezucker
5		Eier
170	Gramm	Mehl
1	Teelöffel	Backpulver
		Für die Creme:
250	Gramm	Margarine
125	Gramm	Puderzucker
1	Esslöffel	Rum
1	Packung	Vanillezucker
2		Tafeln Schokolade
2		große Waffeln

....

Kategorien
!	Kuchen
	Schokolade
	Unbekannt

Zubereitung:
.	Einen Biskuitteig herstellen und diesen bei 180° bis 200° ca. 15 Minuten backen. Den Teig nach dem Backen stürzen und auskühlen laßen. Schokolade in einer Schüssel im Wasserbad zerlaufen laßen. Margarine, Puderzucker, Rum und Vanillezucker verrühren. Die zerschmolzene Schokolade unterrühren. Auf das Backblech eine große Waffel legen. Die Hälfte der Creme auf die Waffel streichen. Den ausgekühlten Biskuitteig auf die Cremewaffel legen. Die andere Hälfte der Creme auf den Teig streichen und die zweite Waffel darauf legen. Damit der Teig und die Waffeln beßer zusammenhalten, den Waffelkuchen etwas beschweren. Zum Servieren schneidet man den Kuchen in Rechtecke oder Dreiecke.

Zubereitung:

Einen Biskuitteig herstellen und diesen bei 180° bis 200° ca. 15 Minuten
backen. Den Teig nach dem Backen stürzen und auskühlen laßen. Schokolade
in einer Schüssel im Wasserbad zerlaufen laßen. Margarine, Puderzucker,
Rum und Vanillezucker verrühren. Die zerschmolzene Schokolade unterrühren.
Auf das Backblech eine große Waffel legen. Die Hälfte der Creme auf die
Waffel streichen. Den ausgekühlten Biskuitteig auf die Cremewaffel legen.
Die andere Hälfte der Creme auf den Teig streichen und die zweite Waffel
darauf legen. Damit der Teig und die Waffeln beßer zusammenhalten, den
Waffelkuchen etwas beschweren. Zum Servieren schneidet man den Kuchen in
Rechtecke oder Dreiecke.

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