Heringe a la Gustav Knuth

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Rezept für 8 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
36 Matjesfilets
1 gross Tube Majonaise
4 Esslöffel Ketchup
  Kapern
250 Milliliter Sahne
3 Zwiebeln
3 Äpfel
3 Gewürzgurken
8 Eier, hartgekocht
2 Kilo Rote Bete
650 Gramm Schinken, gekocht
650 Gramm Kalbsbraten
  Dill, frisch
....
Kategorien
! Fisch
  Salzwasser
  Hering
Zubereitung:
. Intereßantes Rezept von Gustav Knuth aus der Sendung "Was bin ich" (19??):

Mayonaise,Ketchup,Sahne,Kapern,Zwiebeln ( gehackt ) verrühren.

Heringe, Rote Bete,Gurken,Apfel,Braten und Schinken kleinschneiden.

Eier und Dill hacken.Alles gut durchrühren und 12 Stunden ziehen laßen.

Quelle: Renate Kaniewskie

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