Weihnachtliches Amuse-Bouche

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Packung Blätterteig (ausgewallt)
1 Packung Tartare, Cantadou o.Ä.
1 Ei zum Bestreichen
  Verschiedene Salate
....
Kategorien
! Vorspeise
  Frischkäse
Zubereitung:
. - Sterne ausstechen - Je die Hälfte mit Ei bepinseln - Mit Mohn oder
Knoblibrot-Gewürz bestreuen - 5 Minuten bei 250° backen - abkalten laßen -
mit Dressiersack jeweils die untere Hälfte der Sternchen mit Frischkäse
füllen - Deckel drauf

z.B. auf einem Bett aus verschiedenen grünen Salaten servieren (Sauce
separat!)

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