Tee-Gelee mit Rum und Zitronenmelisse

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Rezept für 1 - LITER

Zutaten
Menge Einheit Zutat
3 Esslöffel Assam-Tee
0.75 Liter ;Wasser; kochend
2 Zitronemelissezweige
500 Gramm Zucker
1 Packung Gelfix 2+1
75 Milliliter Brauner Rum
....
Kategorien
! Aufbau
  Konfitüre
  Tee
Zubereitung:
. Tee mit kochendem Wasser überbrühen. Mit den Zitronenmelissezweigen
mindestens 10 Minuten ziehen laßen. Dann durch ein Sieb gießen und mit dem
Zucker und dem Gelfix nach Packungsanweisung zu einem Gelee kochen. Braunen
Rum zugießen, in Gläser füllen und sofort verschließen. Kühl und dunkel
aufheben.

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