Schinkenrouladen

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Je Roulade
1	Scheibe	Schinken; gekocht
1	Scheibe	Käse; nach Geschmack
2		Stangen Spargel; evtl. mehr
		; (fertig zubereitet oder
		; zur Not aus der Dose
		Für die Panade
		Eier
		Paniermehl
		Pfeffer
		Salz; nach Bedarf

....

Kategorien
!	Schinken
	Roulade
	Schnell

Zubereitung:
.	Schinkenscheiben mit je einer Scheibe Käse und zwei bis drei Stangen Spargel belegen, einrollen und panieren (wie Schnitzel). Mit Zwirn etc. fixieren, kurz in heißem Fett ausbacken. Gewünschter Bräunungsgrad der Panade entscheidet über die Garzeit. Dazu paßt Nudelsalat, Reißalat, Rohkostsalat oder eine Scheibe Toast. Geht aber auch ganz ohne Beilage, als spontanes Mitternachtseßen bei jeder Art von Geselligkeit möglich. :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: Hans-Jürgen Lukaschik : : <h.j.lukaschik@owl-online.de> am 29.02.2000 in : : de.rec.mampf

Zubereitung:

Schinkenscheiben mit je einer Scheibe Käse und zwei bis drei Stangen Spargel
belegen, einrollen und panieren (wie Schnitzel). Mit Zwirn etc. fixieren,
kurz in heißem Fett ausbacken. Gewünschter Bräunungsgrad der Panade
entscheidet über die Garzeit.

Dazu paßt Nudelsalat, Reißalat, Rohkostsalat oder eine Scheibe Toast. Geht
aber auch ganz ohne Beilage, als spontanes Mitternachtseßen bei jeder Art
von Geselligkeit möglich.
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: Hans-Jürgen Lukaschik
: : <h.j.lukaschik@owl-online.de> am 29.02.2000 in
: : de.rec.mampf

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