Soleier, ganz einfach

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Eier, hartgekocht
  Verdünnten Gurkenessig, (ca. 1 Tasse Essig auf 1/2 Ltr Wasser)
2 Teelöffel Senfkörner
  Ein paar Streifen Paprika
1 Esslöffel Salz
....
Kategorien
! Beilage
  Ei
Zubereitung:
. Alle Zutaten (natürlich ohne Eier) aufkochen. Abkühlen laßen
und die geschälten Eier (WICHTIG, sonst löst der Essig die
Schalen auf!) einlegen. 2 Tage in der Brühe liegen laßen.

08.01.1994

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