Rezept für 4 - PORTION(EN
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln und kurz marinieren laßen. Weißwein und Wasser aufkochen, leicht salzen und die Fischfilets dazugeben. Auf kleinstem Feuer gar dünsten. Erkalten laßen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Sorgfältig mit den gut abgetropften Erbsen und den feingehackten Kräutern vermischen. Die Saucenzutaten gut verrühren und unter den Fischsalat ziehen. |
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