Rainers Marmorkuchen

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Rezept für 1 - REZEPT(E)

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Margarine
175 Gramm Zucker
1 Packung Vanillezucker
3 Eier
375 Gramm Mehl, dunkel
125 Gramm Stärkemehl
1 Packung Backpulver
125 Milliliter Milch
  brauner Teig
50 Gramm Kakao
25 Gramm Zucker
2 Esslöffel Milch
....
Kategorien
! Einfach
  Kuchen
Zubereitung:
. Butter oder Margarine, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel
geben und in ca. 5Minuten schaumig rühren. wenn sich der Zucker
vollständig aufgelöst hat, nacheinander die Eier unterrühren. Mehl,
Stärkemehl und Backpulver sieben und unter Rühren langsam zum Teig
geben. Milch hinzufügen. Ein Drittel des Teiges in eine Schüssel geben
und mit Kakao, Zucker und 2 El Milch verrühren.

Die Hälfte des hellen Teiges in eine ausgefettete Kranz-, Napf- oder
Kastenform füllen. Darauf den dunklen Teig geben und mit dem restlichen
hellen Teig bedecken. Mit einer Gabel spiralig durchziehen.

In den Ofen schieben und 60 - 70 Minuten Backofen bei 190°, G-Herd
Stufe 3 backen.

Den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen laßen. Entweder
mit Puderzucker besieben oder mit einem Schokoladenguß überziehen.

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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

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