Rosenblütensorbet

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Milliliter Weisswein: Riesling/Silvaner
100 Milliliter ;Wasser
1 Zitrone: Saft
50 Gramm Zucker
50 Gramm Traubenzucker
40 Gramm Kartoffelrosenblueten von Rosa rugosa bei Sonne gepflueckt
....
Kategorien
! Eis
  Blüte
  Rose
Zubereitung:
. Wein, Wasser, Zitronensaft und Zucker verrühren. Rosenblüten
beigeben. Zugedeckt 1 Tag stehen laßen.
Fluessigkeit durch ein feines Tuch oder ein Spitzsieb gießen und gut
ausdrücken. Im Kühlschrank oder Tiefkühler vorkühlen.
Gekühlte Fluessigkeit in die laufende Eismaschine gießen und
gefrieren laßen.
Gefrierzeit 25-30 Minuten.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 176

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List