Austernpilz-Sahnesauce

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Rezept für 2 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Zwiebel; fein gehackt
250 Gramm Austernpilze; in Streifen
  ; geschnitten
1 Esslöffel Sojasauce; evtl. mehr
150 Gramm Sahne
  Salz
  Pfeffer
  Knoblauch; evtl.
....
Kategorien
! Aufbau
  Soße
  Nudel
Zubereitung:
. Die Zwiebeln anbraten, die Austernpilze dazu, kurz und scharf anbraten, mit
der Sojasauce ablöschen, Sahne angießen und kurz weiter dünsten, salzen und
pfeffern.
:ZubZeit : 10
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Schmidt"
: : <lars.bettina@launet.baynet.de> am 03.03.2000 in
: : de.rec.mampf

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