Eingelegter Ingwer

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Kilo Ingwer
2 Liter Wasser
500 Gramm Zucker
4 Esslöffel Honig
100 Milliliter Limonensaft
200 Milliliter Champagneressig
  Salz; etwas
....
Kategorien
! Gemüse
  Ingwer
  Eingelegt
Zubereitung:
. Alle Zutaten zusammen aufkochen. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
Mit heißem Sud übergießen, nochmals aufkochen laßen. Mind. 1 Woche fest
verschloßen ziehen laßen.
:Quelle : von J. Viehauser
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: Dirk Trunz <1162-266@onlinehome.de> am
: : 09.03.2000 in de.rec.mampf

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