KARTOFFELEINTOPF 'GÄRTNERIN'

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
400 Gramm Lauch (Porree)
400 Gramm Möhren
800 Gramm Kartoffeln
400 Gramm Mett (Hackepeter)
0.5 Liter Wasser
1 Suppenwürfel (Klare Suppe mit Suppengrün)
  Petersilie
....
Kategorien
! Eintopf
  Kartoffel
  Möhre
  Lauch
  Mett
Zubereitung:
. Lauch und Möhren putzen und alles in Rädchen schneiden. Kartoffeln
schälen und würfeln. Alles zur Suppe geben und 15 Minuten kochen. Aus
dem Mett Kößchen formen, dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln.

Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.

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