Nudelauflauf mit Gulasch

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Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Esslöffel Öl
500 Gramm Rindergulasch
2 Zwiebeln
  Salz
  Pfeffer; weiss
1 Teelöffel Paprika; edelsüss
1 Teelöffel Thymian; frisch oder
  ; getrocknet
1 Packung Spaghetti Fertiggericht;
  ; für 2-3 Personen
4 Toast-Scheibletten
20 Gramm Butter
....
Kategorien
! Auflauf
Zubereitung:
. Öl in einem Schmortopf erhitzen. Gulasch darin anbraten. Zwiebel schälen,
würfeln, zufügen und mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian
würzen. Tomatenmark (aus der Packung) unterrühren. 1/4 Liter Wasser
angießen und zugedeckt etwa 1 1/4 Stunden garen (eventuell Wasser
nachgiesen).

Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Die Würzmischung (aus der Packung)
zum Fleisch geben. Das Gulasch soll nur noch wenig Soße enthalten,
eventuell noch etwas einkochen laßen.

Eine Auflaufform fetten. Zuerst eine Lage Spaghetti hineingeben, darauf die
Scheibletten verteilen, darüber das Gulasch und zum Abschluß die
restlichen Spaghetti. Geriebenen Käse (aus der Packung) zusammen mit
Butterflöckchen darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad
(Gas: Stufe 3, Umluft: 175 Grad) ca. 15-20 Minuten backen.

Tip: Wer kein Fleisch mag, kann dieses nach Belieben durch Gemüse ersetzen.
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: jo@kanno.krümel.org (Tom Frank) am
: : 04.03.2000 in de.rec.mampf

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