Champignonpaste

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm Champignons
100 Gramm Reis, ungeschaelt
50 Gramm Kartoffel, i.d. Schale
  gekocht, gepellt
2 mittel Zwiebeln
2 Esslöffel Oel
200 Gramm Gemuesebruehe
....
Kategorien
! Aufstrich
  Pikant
  Pilze
Zubereitung:
. Reis in Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen und 15 Minuten quellen laßen.
Champignons in Scheiben schneiden und in Öl anbraten. Zwiebeln in große
Stücke schneiden, zu den Champignons geben, mit andünsten. Alle Zutaten
pürieren, deftig abschmecken.

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