Gemüse-Kartoffel-Gratin

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Esslöffel	Olivenöl
300	Gramm	Schweinemett
2	Packung	TK-Ital. Pfannengemüse
1	Packung	Kartoffelpüree
		Milch, Wasser
		Salz, Pfeffer, Muskat
100	Gramm	geriebener Käse

....

Kategorien
!	Fleisch

Zubereitung:
.	Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin krümelig anbraten. Gemüse untermischen und 5 min dünsten. Backofen auf 200° vorheizen. Inzwischen das Kartoffelpüree nach Packungsvorschrift mit Wasser und Milch zubereiten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Eine Auflaufform einfetten, das Gemüse einfüllen. Das Kartoffelpüree mit der Hälfte des Käse vermischen und darauf verteilen. Die Oberfläche glattstreichen, mit dem restlichen Käse bestreuen. Im Backofen 15 min überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

Zubereitung:

Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin krümelig
anbraten. Gemüse untermischen und 5 min dünsten. Backofen
auf 200° vorheizen.

Inzwischen das Kartoffelpüree nach Packungsvorschrift mit
Wasser und Milch zubereiten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat
würzen.

Eine Auflaufform einfetten, das Gemüse einfüllen. Das
Kartoffelpüree mit der Hälfte des Käse vermischen und
darauf verteilen.

Die Oberfläche glattstreichen, mit dem restlichen Käse
bestreuen. Im Backofen 15 min überbacken, bis der Käse
geschmolzen ist.

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