Rezept für 4 - Portionen
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| . | Dies ist die Kombination zweier Mahlzeiten - Fleisch und Bohnen. Das Fleisch kann man für sich eßen, es schmeckt aber noch beßer mit Bohnen. 1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Paprikaschote und Knoblauch langsam anbraten. Rinderhack und Mehl mischen, in die Pfanne geben und scharf anbraten. 2. Mit Salz und Pfeffer und den anderen Zutaten nach Geschmack würzen. Die Pfanne zudecken und 30 Minuten bei mittlerer Hitze braten laßen. Umrühren. 3. Mit Chilischoten und gehacktem Käse bestreuen und mit gebratenen Tortillas und kaltem Bier servieren. 4. Das Chili schmeckt noch beßer mit den Good Old Boy's Barbecüd Beans. Das Ganze gart dann 1 1/2 Stunden. Hin und wieder umrühren und bei Bedarf Wasser hinzugeben. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht