Kohlrabi-Tomatensalat

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 mittel Kohlrabi
5 mittel Tomaten Kohlrabi / Tomaten je etwa gleiche Menge
100 Milliliter Sauerrahm
1 Bund Schnittlauch
  ;Salz
  ;Pfeffer
  ;Balsamico-Essig
  ;Olivenöl
....
Kategorien
! Salat
Zubereitung:
. Den rohen Kohlrabi in feine Scheiben schneiden und
anschließend stifteln. Tomaten in Scheiben und
dann in Streifen schneiden. Schnittlauch dazugeben,
mit den übrigen Zutaten vermischen und etwas
ziehen laßen.

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