MELONENBOWLE MIT TRAUBENSAFT UND CASSIS

Rezept für 1 - LITER

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Zitrone; unbehandelt
1		Ogenmelone oder Netzmelone
0.25	Liter	Roter Traubensaft
4	Esslöffel	Zitronensaft
4	Esslöffel	Caßis; (schwarzer Johannisbeerlikör)
750	Milliliter	Trockener Sekt
		Zitronenmelisse

....

Kategorien
!	Getränke
	Bowle
	Melone

Zubereitung:
.	Zitrone heiß abwaschen und die Schale spiralförmig mit dem Sparschäler abschälen. Melone halbieren, entkernen und mit einem Kugelaußtecher Kugeln aus dem Fruchtfleisch lösen. Traubensaft, Zitronensaft, Caßis und die Zitronenschale in ein Bowlengefäss geben. Melonenkugeln hinzufügen und alles 20 Minunten kaltstellen. Den Bowlenansatz mit gut gekühltem Sekt auffüllen, vorsichtig durchrühren und mit einigen Blättchen Zitronenmelisse garnieren. Entweder in der Bowlenschale oder in breiten Gläsern servieren. Pro 1/8 Liter ca. 145 kcal/607 kJ

Zubereitung:

Zitrone heiß abwaschen und die Schale spiralförmig mit dem
Sparschäler abschälen. Melone halbieren, entkernen und mit einem
Kugelaußtecher Kugeln aus dem Fruchtfleisch lösen.

Traubensaft, Zitronensaft, Caßis und die Zitronenschale in ein
Bowlengefäss geben. Melonenkugeln hinzufügen und alles 20 Minunten
kaltstellen.

Den Bowlenansatz mit gut gekühltem Sekt auffüllen, vorsichtig
durchrühren und mit einigen Blättchen Zitronenmelisse garnieren.
Entweder in der Bowlenschale oder in breiten Gläsern servieren.

Pro 1/8 Liter ca. 145 kcal/607 kJ

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