PIZZABODEN

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.5		Hefewürfel,
		lauwarmes Wasser,
500	Gramm	Mehl,
1	Teelöffel	Salz,
0.5	Deziliter	Olivenöl

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Hefe mit etwas lauwarmem Wasser auflösen. Mehl in eine Schüssel sieben, Salz und Öl dem Rand entlang beigeben, im Mehl eine Vertiefung machen, die Hefe hineingeben. Mehl und Hefe durch Zugabe von mehr Wasser zu einem geschmeidigen, glatten Teig kneten, diesen mit einem feuchten Tuch zugedeckt an einem warmen Ort um das Doppelte aufgehen laßen. Entweder ein rechteckiges Kuchenblech oder vier Bleche mit Durchmeßer 22 cm mit Teig belegen, dabei ringsum einen Wulst formen. Den Teig einstechen. Pizza belegen.

Zubereitung:

Hefe mit etwas lauwarmem Wasser auflösen. Mehl in eine Schüssel
sieben, Salz und Öl dem Rand entlang beigeben, im Mehl eine
Vertiefung machen, die Hefe hineingeben.

Mehl und Hefe durch Zugabe von mehr Wasser zu einem geschmeidigen,
glatten Teig kneten, diesen mit einem feuchten Tuch zugedeckt an
einem warmen Ort um das Doppelte aufgehen laßen.

Entweder ein rechteckiges Kuchenblech oder vier Bleche mit
Durchmeßer 22 cm mit Teig belegen, dabei ringsum einen Wulst formen.
Den Teig einstechen.

Pizza belegen.

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