BAHARAT

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Esslöffel Schwarzer Pfeffer
4 Esslöffel Paprika, mittelscharf
1 Esslöffel Koriander
1 Esslöffel Zimt
1 Esslöffel Kreuzkümmel
1 Esslöffel Nelken
1 Esslöffel Ingwer
1 Esslöffel Cardamom
....
Kategorien
! Gewürz
  Golfstaaten
Zubereitung:
. Zur arabischen Küche gehört eine Würzmischung die man BAHARAT
nennt. Man stellt es selber her, Puristen können die Gewürze
selber im Mörser mahlen, was an sich schon ein Erlebnis für die
Nase ist.

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