Rumbombe

Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Bisquitboden
6		Eier
250	Gramm	Zucker
6	Esslöffel	warmes Wasser
2	Packung	Vanillinzucker
150	Gramm	Mehl
150	Gramm	Gustin oder Mondamin
1	Teelöffel	Backpulver
		Füllung 1
200	Milliliter	Milch
2		Eier
150	Gramm	Zucker
1	Packung	Vanillinzucker
30	Gramm	Margarine
		Füllung 2
6	Esslöffel	Rum
		Marmelade
200	Gramm	Margarine
		Überzug
2		Schokoglasur

....

Kategorien
!	Kuchen
	Backen
	Rum

Zubereitung:
.	Zuerst ist aus den Zutaten ein Bisquitboden herzustellen und zu backen. Ein bis zwei Tage später wird dieser einmal durchgeschnitten. Für die Butterfüllmasse werden alle Zutaten unter Rühren 1 Minute gekocht. Nach dem Erkalten den Rum dazugeben. Dann Margarine oder Butter schaumig rühren und die erkaltete Masse löffelweise unterrühren. Die untere Hälfte des Bodens mit Marmelade bestreichen, die andere in Würfel schneiden und unter die Buttermasse mischen. Diese Masse bergartig auf dem Boden formen. Kalt stellen und mit 2 Bechern Schokoguß überziehen. Quelle: Arbeitskreis Spielplatz Osternohe, Helga Boder erfaßt: Markus Berthold

Zubereitung:

Zuerst ist aus den Zutaten ein Bisquitboden herzustellen und zu backen.
Ein bis zwei Tage später wird dieser einmal durchgeschnitten. Für die
Butterfüllmasse werden alle Zutaten unter Rühren 1 Minute gekocht. Nach
dem Erkalten den Rum dazugeben. Dann Margarine oder Butter schaumig
rühren und die erkaltete Masse löffelweise unterrühren. Die untere
Hälfte des Bodens mit Marmelade bestreichen, die andere in Würfel
schneiden und unter die Buttermasse mischen. Diese Masse bergartig auf
dem Boden formen. Kalt stellen und mit 2 Bechern Schokoguß überziehen.

Quelle: Arbeitskreis Spielplatz Osternohe, Helga Boder
erfaßt: Markus Berthold

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