Hackepeter - hela

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Schweinehackfleisch, mager
1	mittel	Zwiebel
1		Knoblauchzehe
2	Packung	"Hela" Hackfleisch-Fertig-würzung (Beutel a 7 g)
		Silberzwiebelchen
		Cornichons

....

Kategorien
!	Schwein
	Hackfleisch
	Snack

Zubereitung:
.	Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Knoblauchzehe häuten und zerdrücken. Beides locker unter das Hackfleisch mischen und mit der Hackfleisch-Fertigwürzung pikant abschmecken. Anrichten und mit Silberzwiebelchen und in Fächer geschnittenen Cornichons garnieren. Diese würzige Hackfleisch-Spezialität schmeckt besonders gut auf Bauernbrot oder Brötchen. Und dazu gibt es natürlich ein kühles Bier.. Kenner schmecken ihr Hackepeter noch mit einigen Tropfen Wacholder oder Gin ab - aber natürlich nur, wenn keine Kinder dabei sind. Und wer sein Hackepeter noch etwas pikanter mag, kann noch gehackte grüne Pfefferkörner oder geschroteten schwarzen Pfeffer dazugeben.

Zubereitung:

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Knoblauchzehe häuten und
zerdrücken. Beides locker unter das Hackfleisch mischen und mit der
Hackfleisch-Fertigwürzung pikant abschmecken.
Anrichten und mit Silberzwiebelchen und in Fächer geschnittenen
Cornichons garnieren.

Diese würzige Hackfleisch-Spezialität schmeckt besonders gut auf
Bauernbrot oder Brötchen.
Und dazu gibt es natürlich ein kühles Bier..

Kenner schmecken ihr Hackepeter noch mit einigen Tropfen Wacholder
oder Gin ab - aber natürlich nur, wenn keine Kinder dabei sind. Und
wer sein Hackepeter noch etwas pikanter mag, kann noch gehackte grüne
Pfefferkörner oder geschroteten schwarzen Pfeffer dazugeben.

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