Rezept für 8 - STÜCKE
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| Zubereitung: | |
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| . | Mehl, Butter, Salz und Ei zu einem glatten Teig verkneten. 15 Minuten im Kühlschrank ruhen laßen. Den kalten Teig gleichmaessig in eine Tarteform (20 cm Durchmeßer) drücken, so daß auch der Formrand bedeckt ist. So viele Nüsse auf den Boden legen, daß dieser bedeckt ist. Die restlichen Nüsse grob hacken und darueberstreuen. Eier, Schlagsahne, Zuckerrübensirup und Vanillezucker verquirlen und über die Nüsse gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200GradC 30-35 Minuten auf dem Boden backen, nach 15 Minuten mit Alufolie zudecken. Pie dann im ausgeschalteten Backofen auskühlen laßen, aus der Tarteform nehmen und evt. mit Puderzucker bestäuben. Anmerkung Petra: Tarteform 24 cm Durchmeßer, gebacken auf der untersten Schiene. Nicht sehr süss, gut auch als Deßert, reicht für > 8 Personen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht