Rezept für 2 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Brötchen in kochender Milch einweichen, gekochte Kartoffeln durchpressen und zugeben, mit gedämpften Zwiebeln und Petersilie (auch weitere Kräuter), Mehl, Grieß, Muskat, Salz, Eier, Weckmehl zu Kloßteig verkneten und Klösse formen. Diese 15 Minuten in kochendem Salzwasser ziehen laßen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht