APFELTORTE BARBADOS

Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Butter
100	Gramm	Zucker
1	Prise	Salz
2		Eier
200	Gramm	Mehl
2	Teelöffel	Backpulver
		BELAG
100	Gramm	Butter
100	Gramm	Zucker
3		Eier
75	Gramm	Kokosflocken
750	Gramm	Äpfel; grob geraspelt
3	Esslöffel	Zitronensaft

....

Kategorien
!	Backen
	Kuchen
	Apfel

Zubereitung:
.	Aus Butter, Zucker, Salz und Eiern eine Schaummasse rühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Schaummasse rühren. Diesen Teig in die gefettete Springform füllen und glattstreichen. Für den Belag nochmals eine Schaummasse rühren aus Butter, Zucker und Eiern. Kokosraspel, grob geriebene Äpfel und Zitronensaft untermengen und diese Masse auf dem Rührteig glattstreichen. Den Kuchen in der vorgeheizten Röhre bei 180°C ca. 1 Stunde und 10 Minuten backen. Den fertigen Kuchen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen laßen. : Backtemperatur: 180°C Ober-Unterhitze : Backdaür: 1 Stunde 10 Minuten

Zubereitung:

Aus Butter, Zucker, Salz und Eiern eine Schaummasse rühren. Mehl
und Backpulver mischen und unter die Schaummasse rühren. Diesen
Teig in die gefettete Springform füllen und glattstreichen.

Für den Belag nochmals eine Schaummasse rühren aus Butter, Zucker
und Eiern. Kokosraspel, grob geriebene Äpfel und Zitronensaft
untermengen und diese Masse auf dem Rührteig glattstreichen. Den
Kuchen in der vorgeheizten Röhre bei 180°C ca. 1 Stunde und 10
Minuten backen. Den fertigen Kuchen aus der Form nehmen und auf
einem Kuchengitter auskühlen laßen.

: Backtemperatur: 180°C Ober-Unterhitze
: Backdaür: 1 Stunde 10 Minuten

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