Bierkrapfen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Mehl
80	Gramm	Margarine
		Salz
0.25	Liter	Bier
30	Gramm	Hefe
		sm Tomaten; fest
200	Gramm	Knackwurst
100	Gramm	Reibekäse
		Ei

....

Kategorien
!	Backen
	Gebäck

Zubereitung:
.	Aus Mehl, Margarine, Salz, Bier und Hefe einen Hefeteig bereiten und gehen laßen. In gleichgroße Stücke teilen. Jede Teigkugel auf dem Handteller breitdrücken, eine Tomatenhälfte, ein Stück Knackwurst und Reibekäse darauf geben. Die Teigkugeln zusammendrehen, auf ein gefettetes Blech setzen, mit verquirltem Ei bestreichen und bei Mittelhitze goldbraun backen. Bierkrapfen können auch in siedendem Fett schwimmend ausgebacken werden. :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepsotet: "Gunter Thierauf" : : <GunterThierauf@gmx.net> am 18.02.2000 in : : de.rec.mampf

Zubereitung:

Aus Mehl, Margarine, Salz, Bier und Hefe einen Hefeteig bereiten und gehen
laßen. In gleichgroße Stücke teilen. Jede Teigkugel auf dem Handteller
breitdrücken, eine Tomatenhälfte, ein Stück Knackwurst und Reibekäse darauf
geben. Die Teigkugeln zusammendrehen, auf ein gefettetes Blech setzen, mit
verquirltem Ei bestreichen und bei Mittelhitze goldbraun backen.
Bierkrapfen können auch in siedendem Fett schwimmend ausgebacken werden.
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepsotet: "Gunter Thierauf"
: : <GunterThierauf@gmx.net> am 18.02.2000 in
: : de.rec.mampf

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