Borsdorfer Quarktorte

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Packung	Hefeteig; gefroren
50	Gramm	Margarine
175	Gramm	Zucker
2		Eier
1	Packung	Vanillinzucker
500	Gramm	Quark
500	Gramm	Äpfel
2	Esslöffel	Grieß
3	Esslöffel	Rum; oder Weinbrand

....

Kategorien
!	Backen
	Kuchen
	Quark

Zubereitung:
.	Den aufgetauten Hefeteig ausrollen, in eine gut gefettete Springform geben und die Ränder ein wenig hochziehen. Margarine, Zucker, Eier und Vanillinzucker schaumig schlagen, Quark, geraspelte Äpfel, Grieß und Rum oder Weinbrand zugeben. Die Masse gründlich verrühren und auf dem Teig verteilen. Bei Mittelhitze mindestens 50 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Butter bestreichen und zuckern. :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: "Gunter Thierauf" : : <GunterThierauf@gmx.net> am 18.02.2000 in : : de.rec.mampf

Zubereitung:

Den aufgetauten Hefeteig ausrollen, in eine gut gefettete Springform geben
und die Ränder ein wenig hochziehen. Margarine, Zucker, Eier und
Vanillinzucker schaumig schlagen, Quark, geraspelte Äpfel, Grieß und Rum
oder Weinbrand zugeben. Die Masse gründlich verrühren und auf dem Teig
verteilen. Bei Mittelhitze mindestens 50 Minuten backen. Nach dem Auskühlen
mit Butter bestreichen und zuckern.
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Gunter Thierauf"
: : <GunterThierauf@gmx.net> am 18.02.2000 in
: : de.rec.mampf

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