Gedeckter Apfelkuchen mit Streuseln

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Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  TEIG
100 Gramm Margarine
100 Gramm Zucker
1 Packung Vanillezucker
2 Eier
1 Prise ; Salz
4 Tropfen Rum-Aroma
4 Tropfen Zitronen-Aroma
150 Gramm Mehl
2 Teelöffel Backpulver
4 Esslöffel Milch; (oder Rum)
  BELAG
500 Gramm Äpfel
  STREUSEL
100 Gramm Mehl
75 Gramm ; Zucker
1 Packung Vanillezucker
75 Gramm Margarine
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
  Apfel
Zubereitung:
. Teig:

In der Reihenfolge der Zutaten verrühren.

Streusel:

Zutaten mit der Hand zu einer bröseligen Masse kneten.

Äpfel in kleine Viertel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln
(damit sie nicht braun werden) und einritzen.

Den Teig in eine gefettete Springform geben, mit Äpfeln belegen,
Streusel drauf.

Im Backofen bei 175 oC 45 min backen und 15 min auf Nachhitze ruhen
laßen.

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