Teufelsküsse

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Butter; oder Margarine
100	Gramm	Puderzucker
100	Gramm	Schokolade; bitter, gerieben
60	Gramm	Mehl
250	Gramm	Stärkemehl

....

Kategorien
!	Backen
	Gebäck

Zubereitung:
.	Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig rühren, nach und nach die Schokolade und das mit Stärkemehl gemischte Mehl dazugeben und gut verkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen. Auf das gefettete und bemehlte Backblech setzen und backen. TIPP: Abwiegen der Backzutaten ist eine unerläßliche Vorarbeit, denn während des Backens läßt sich nicht wie beim Kochen durch nachträgliches Zugeben etwas ausgleichen. :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: "Gunter Thierauf" : : <GunterThierauf@gmx.net> am 18.02.2000 in : : de.rec.mampf

Zubereitung:

Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig rühren, nach und nach die
Schokolade und das mit Stärkemehl gemischte Mehl dazugeben und gut
verkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen. Auf das gefettete und bemehlte
Backblech setzen und backen.

TIPP: Abwiegen der Backzutaten ist eine unerläßliche Vorarbeit, denn
während des Backens läßt sich nicht wie beim Kochen durch nachträgliches
Zugeben etwas ausgleichen.
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Gunter Thierauf"
: : <GunterThierauf@gmx.net> am 18.02.2000 in
: : de.rec.mampf

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