Rezept für 4 - Portionen
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| . | VORBEMERKUNG Verwechseln Sie EISTEE nicht mit kaltgestelltem schwarzen Tee. Dieser wird trüb, bitter und schmeckt deshalb nicht. EISTEE bleibt durch den Schock-Effekt -heiß auf Eis- ein wunderbar erfrischend und gleichzeitig anregendes Sommergetränk. Besonders während der heißen Sommertage gibt es keine bessere Erfrischung. In anderen n Ländern weiß man dies schon seit langem, so ist Eistee (Iced tea) in den n USA ein Nationalgetränk. Bei der Zubereitung sind Ihrer Phantasie keine Grenzen gesetzt. Variieren Sie mit den einzelnen Zugaben, z.B. verschiedenen Säften oder Früchten. Auch Alkohol ist erlaubt. UND SO WIRD ES GEMACHT Den Tee Ihrer Wahl kochendem Wasser aufbrühen, 3 - 5 Minuten ziehen lassen. Nach Geschmack süßen. Den fertigen, heißen Tee in zu 2/3 mit Eiswürfel gefüllte Gläser gießen (Das Glas zerspringt nicht!). Eventuell mit etwas Obstsaft abschmecken. SERVIERVORSCHLAG Glasrand durch Eintauchen in Wasser und Zucker kristallisieren. Eine Zitronen-, Orangen-, Kiwi- oder sonstige Fruchtscheibe (je nach Tee) zugeben. Fertig. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht