Erbsensuppe indisch

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Tasse (250ml)	Wasser
		Salz
1		Dose Erbsen (500 g)
0.75	Liter	Klare Hühnerbrühe (Fertigprodukt)
1.5	Esslöffel	Curry
		Weißer Pfeffer
1	Prise	Zucker
3	Esslöffel	Mehl
3	Esslöffel	Blättrige Mandeln
3	Esslöffel	Rosinen
125	Milliliter	Sahne

....

Kategorien
!	Suppe
	Hülsenfrucht
	Erbsen
	Indien

Zubereitung:
.	Wasser mit etwas Salz aufkochen. Erbsen darin 8 Minuten kochen. Durchs Sieb streichen. Mit der Hühnerbrühe im Topf wieder aufkochen. Mit Curry, Pfeffer und Zucker würzen. Mit in kaltem Wasser angerührtem Mehl binden. Blättrige Mandeln und die gewaschenen Rosinen reingeben. 10 Minuten durchkochen laßen. Topf von der Kochstelle nehmen. Dann die Sahne in den Topf geben. Vorbereitung: 5 Minuten. Zubereitung: 20 Minuten. Etwa 200 Kalorien / 837 Joule. Wann reichen? Mit Toastbrot als Suppe vorweg.

Zubereitung:

Wasser mit etwas Salz aufkochen. Erbsen darin 8 Minuten kochen.
Durchs Sieb streichen. Mit der Hühnerbrühe im Topf wieder
aufkochen. Mit Curry, Pfeffer und Zucker würzen. Mit in kaltem
Wasser angerührtem Mehl binden. Blättrige Mandeln und die
gewaschenen Rosinen reingeben. 10 Minuten durchkochen laßen. Topf
von der Kochstelle nehmen. Dann die Sahne in den Topf geben.

Vorbereitung: 5 Minuten.
Zubereitung: 20 Minuten.
Etwa 200 Kalorien / 837 Joule.

Wann reichen?
Mit Toastbrot als Suppe vorweg.

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