Filetsteak gegrillt

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		Filetsteaks von je 150 g
		Etwas Öl
		Salz, weißer Pfeifer

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Rind
	Filets
	Steaks

Zubereitung:
.	Beim Grillen gilt: Fleisch nie vorher würzen, sonst wird es hart und schmeckt nicht mehr. Filetsteaks mit Haushaltspapier abtupfen. Jede Seite mit Öl einpinseln. Auf den Grillrost legen und unter den vorgeheizten Grill schieben. Grillzeit: 6 bis 8 Minuten auf jeder Seite. Rausnehmen, auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. Vorbereitung: 5 Minuten. Zubereitung: 12 bis 16 Minuten. Etwa 215 Kalorien / 899 Joule. Beilagen: Fertigsoßen wie Barbecü-, Schaschlik-oder Currysoße. Oder auch Sauce Bearnaise. Ein Stück Kräuterbutter aufs Fleisch wäre auch nicht zu verachten (siehe Rezept Butter auf Haushofmeisterart). Außerdem Pommes frites, Kartoffelchips oder Stangenbrot. Und als Getränk: Rosé oder Bier.

Zubereitung:

Beim Grillen gilt: Fleisch nie vorher würzen, sonst wird es hart
und schmeckt nicht mehr.

Filetsteaks mit Haushaltspapier abtupfen. Jede Seite mit Öl
einpinseln. Auf den Grillrost legen und unter den vorgeheizten Grill
schieben.

Grillzeit: 6 bis 8 Minuten auf jeder Seite.

Rausnehmen, auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und
servieren.

Vorbereitung: 5 Minuten.
Zubereitung: 12 bis 16 Minuten.
Etwa 215 Kalorien / 899 Joule.

Beilagen:
Fertigsoßen wie Barbecü-, Schaschlik-oder Currysoße. Oder auch
Sauce Bearnaise. Ein Stück Kräuterbutter aufs Fleisch wäre auch
nicht zu verachten (siehe Rezept Butter auf Haushofmeisterart).
Außerdem Pommes frites, Kartoffelchips oder Stangenbrot.
Und als Getränk: Rosé oder Bier.

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