Entenbüsi

zurück liste weiter

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  ENTENBüSI
  Kümmelschnaps
  Kräuterschnaps
  Kernobstbranntwein, - Nach:
....
Kategorien
! Schweiz
  Getränk
  Spirituosen
Zubereitung:
. Kernobstbranntwein, - Nach: - Fr


Instructions:

Fritz J. Oberli: Dieses Rezept ist ein Unikat. Es wurde von einer
prominenten Persönlichkeit in Vitznau (Juni 1978: 138 kg) vor einigen
Jahren erfunden und ist heute in jedem Gasthof der Region erhältlich.
Marianne, die lustige Bauerntochter, die im Restaurant Rütli in Vitznau u
serviert, schwört darauf, ein Entenbüsi vermöge gegen Depressionen mehr
als der beste Psychiater. Autofahrer seien jedoch gewarnt!


Man nimmt ein Glas von der Größe, die man sympathisch findet, und füllt es
mit je 1/3 klarem Kümmel, 1/3 Kräuterschnaps und 1/3
Kernobstbranntwein. Rechten Ellbogen anheben und in einem Zug hinunter.
Gewisse "Experten" ersetzen - oder ergänzen! - den Kernobstbranntwein
durch/mit einem Schnaps, der aus der Wurzel des gelben Enzian (Gentiana a
lutea) gebrannt wird...

zurück liste weiter

Aufgerufen: 151

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List