Suppe mit Butternockerln

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Liter Fleisch- od. Gemüsebrühe
50 Gramm Butter
1 Ei
50 Gramm Mehl
  Salz
....
Kategorien
! Suppe
  Österreich
Zubereitung:
. Butter flaumig rühren. Ei mit etwas Salz untermischen und zum
Schluß das Mehl leicht untermengen. Mit einem Deßertlöffel
Nockerl formen und im kochenden Salzwasser ca. 5 Minuten ziehen
laßen. Nockerl dann abseihen und zur Suppe geben.

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