Äpfel 'Bolette'

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4	gross	Äpfel
75	Gramm	Marzipanrohmasse
		Etwas Eiweiss
		Zerlaßene Butter
3	Esslöffel	Semmelbrösel
1	Esslöffel	Zucker
1	Esslöffel	Gehackte
		Mandeln
1	Esslöffel	Gehackte Walnußkerne
0.25	Liter	Schlagsahne

....

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Zubereitung:
.	Äpfel schälen. Kerngehäuse ausstechen. Marzipan mit etwas Eiweiss kneten. In die Äpfel füllen. Äpfel mit zerlaßener Butter einpinseln. In einer Mischung aus Semmelbröseln und Zucker wälzen. In eine gefettete Auf-laufform stellen. 15 Minuten im Ofen backen. Elektroherd: 200 Grad. Gasherd: Stufe 4 bis 5 oder 1/2 große Flamme. Kurz vor Ende der Garzeit gehackte Mandeln und Walnußkeme drueberstreuen. Mit eisgekühlter Schlagsahne heiß servieren. Vorbereitung: 20 Minuten. Zubereitung: 20 Minuten. Kalorien pro Person: 132 Unser Menü Vorschlag: Möhrengulasch mit Kartoffeln oder eine pikant abgeschmeckte Kartoffelsuppe. Äpfel "Bolette" als Deßerts.

Zubereitung:

Äpfel schälen. Kerngehäuse ausstechen. Marzipan mit etwas Eiweiss
kneten. In die Äpfel füllen. Äpfel mit zerlaßener Butter
einpinseln. In einer Mischung aus Semmelbröseln und Zucker wälzen.
In eine gefettete Auf-laufform stellen. 15 Minuten im Ofen backen.

Elektroherd: 200 Grad. Gasherd: Stufe 4 bis 5 oder 1/2 große Flamme.

Kurz vor Ende der Garzeit gehackte Mandeln und Walnußkeme
drueberstreuen. Mit eisgekühlter Schlagsahne heiß servieren.

Vorbereitung: 20 Minuten. Zubereitung: 20 Minuten. Kalorien pro
Person: 132

Unser Menü Vorschlag: Möhrengulasch mit Kartoffeln oder eine pikant
abgeschmeckte Kartoffelsuppe. Äpfel "Bolette" als Deßerts.

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