Äpfel im Schlafrock

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Packung	Blaetterteig
4	gross	Aepfel
1	Esslöffel	Rosinen
1		Eigelb
		Zucker
		Zimt
		Dosenmilch
		REF Erfasst von Rene Gagnaux

....

Kategorien
!	Süß
	Warm
	Apfel

Zubereitung:
.	Äpfel im Schlafrock, das war früher sehr mühsam. Da mußte man den Blätterteig selbst zubereiten. Heute geht's einfacher. Mit Tiefkühl-Blätterteig. Blätterteig nach Vorschrift auftauen. 1/2 cm dick ausrollen. In 15-cm-Quadrate ausradeln. Geschälte Äpfel drauflegen. Etwas Zucker reinstreuen. Mit Rosinen füllen, mit Zimt bestäuben. Teig über den Äpfeln zusammenschlagen. Mit Eigelb, das mit etwas Dosenmilch verquirlt wird, bestreichen. In den Ofen schieben. Backzeit: 40 Minuten. Elektroherd: 220 Grad. Gasherd: Stufe 5 oder gut 1/2 große Flamme. Vorbereitung: 20 Minuten. Unser Menüvorschlag: Mittags mal nur eine Klare Brühe mit Nudeln kochen. Als Hauptgericht Äpfel im Schlafrock backen. Dazu eine Schüssel Schlagsahne spendieren.

Zubereitung:

Äpfel im Schlafrock, das war früher sehr mühsam. Da mußte man den
Blätterteig selbst zubereiten. Heute geht's einfacher. Mit
Tiefkühl-Blätterteig. Blätterteig nach Vorschrift auftauen. 1/2 cm
dick ausrollen. In 15-cm-Quadrate ausradeln. Geschälte Äpfel
drauflegen. Etwas Zucker reinstreuen. Mit Rosinen füllen, mit Zimt
bestäuben. Teig über den Äpfeln zusammenschlagen. Mit Eigelb, das
mit etwas Dosenmilch verquirlt wird, bestreichen. In den Ofen
schieben.

Backzeit: 40 Minuten. Elektroherd: 220 Grad. Gasherd: Stufe 5 oder
gut 1/2 große Flamme. Vorbereitung: 20 Minuten.

Unser Menüvorschlag: Mittags mal nur eine Klare Brühe mit Nudeln
kochen. Als Hauptgericht Äpfel im Schlafrock backen. Dazu eine
Schüssel Schlagsahne spendieren.

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